Bereits im 17. Jahrhundert wurde aus getrockneten, besonders herb-bitteren gruenen Schalen der Curacao-Frucht, aehnlich den Pomeranzen, aus den Antillen Curacao-Likoer hergestellt. Der heute zugesetzte blaue Farbstoff macht Blue Curacao zu einem wichtigen Bestandteil von Longdrinks. Alkoholgehalt 34 Vol%, unter der Bezeichnung "Sec" oder "Triple Sec" auch mit hoeherem Alkoholgehalt.