Die Kapstachelbeere, ihr botanischer Name ist Physalis, ist ein Nachtschattengewaechs und stammt urspruenglich aus Suedamerika. Heute wird auch in Suedafrika sehr viel Kapstachelbeere fuer den europaeischen Markt angebaut. Die orangefarbene, etwa 1 cm grosse Beere wird von einer braunen, lampionfoermigen, duennen Haut umschlossen. Das Fruchtfleisch der Kapstachelbeere ist fest und sehr herb-aromatisch, es enthaelt wenig Saft.